La Charcuterie
Venez déguster nos charcuteries...
Tous les morceaux utilisés pour la fabrication sont soigneusement
triés, préparés, assaisonnés et fabriqués selon la tradition.
La grande majorité de la charcuterie est de fabrication maison :
Jambon blanc, jambon à l’os.
Terrines ( lapin, campagne,
caille aux raisins, pintade aux trompettes…)
pâté en croûte,
fromage de tête.
Boudin à l’ancienne.
Saucisses de francfort.
Saucisses de veau.
Diots fumés
ou non
Pormonaises (saucisse au chou)
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MAISON LAVRY Boucherie Charcuterie Traiteur à 74920 Combloux
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